La relazione tra l’uomo e la Terra è una delle più durevoli e fruttuose. Questo ancestrale mutuo scambio arricchisce le due parti,

che perpetuano il loro incessante dare e ricevere cura, braccia, lavoro, amore.

Il tutto si trasforma in una particolare forma di vita che

si chiama “cibo”.  Il risultato di questa trasmutazione dona vita e allegria alle nostre tavole.